.
Benvenuto, serve aiuto? Clicca qui Benvenuto! Registrati oppure
Accedi attraverso il Gustanetwork

Via Trivellari 5, Modena, MO
Valutazione:
Imperdibile!!!
Prezzo a persona:
5.70 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(1) vai ai commenti
Tag assegnati:

tranzollo

ha visitato il locale il 16/10/2010 tranzollo avatar
400 Recensioni scritte dal 28/10/2008 2529 Punti

Sabato decidiamo con mia moglie di passare dalla Macelleria Ghioldi per comprare le sue famose cotolette alla milanese. Naturalmente c'è la fila e non potrebbe essere altrimenti.Ordiniamo tre cotolette : di grandezza smisurata,con l'osso, già battute ed impanate,del peso complessivo di 1.7 kg ed al prezzo di 9.80 euro/kg. Spesa totale 17.09 euro.
A cena la mia dolce metà ci prepara le cotolette alla maniera del Cervetta, guarnite con rucola, pomodorini Pachino, cipolla. Il risultato è straordinario : la cotoletta stava a fatica sul piatto,era grande a momenti come una pizza, la carne eccezionale, saporita e tenerissima,l'impanatura perfetta.
Alla Macelleria Ghioldi dò senza esitare 5 cappelli, ripromettendomi di ritornarci. A mia moglie, se permettete, ne dò altrettanti.

Imperdibile!!!

permalink a questo commento

[Reginalulu]
17/10/2010
Senza nulla togliere alla bravissima moglie direi che, mangiando una cotoletta comprata da Ghioldi e cucinata alla maniera della Cervetta, davvero non si può mica sbagliareemoticonemoticon
Ti sei concesso il meglio!